S’ acosta la Castanyada i l’ equinoci de tardor. A Catalunya el celebrem menjant castanyes, moniatos, panellets… dolços i fruits propis de la tardor.

Actualment estem molt influenciats per costums anglosaxones. A l¡ optativa de cuina hem començat a preparar receptes… però primer fem una mica d’ història.

La paraula “Halloween” és una contracció de l’expressió anglesa “All Hallow ‘s Eve”. Literalment, significa “Vigília de Tots Sants”. Aparentment, doncs, aquesta celebració  anglosaxona estaria vinculada a una festa solemne de l’Església Catòlica: el Primer de Novembre, festivitat de Tots Sants.
Quins són els orígens de Halloween? El veritable origen d’aquesta festa anglosaxona és mil·lenari i de variada procedència. Halloween té una arrel cèltica i una de romana. Els romans dedicaven la festa anomenada Feralia al descans i la pau dels morts, fent sacrificis i elevant diverses pregàries als seus déus pagans. També els romans dedicaven una festivitat a Pomona, la deessa de les collites i els fruits, el símbol és una poma. Però amb anterioritat, i als pobles celtes d’Irlanda, Gal·les, Escòcia i nord de França, celebraven la festivitat anomenada Samhain. Era un festival que passava entre finals d’octubre i principis de novembre, un ritu en què se celebrava el final de la temporada de les collites i el començament de l’hivern.

Nosaltres des de l’ optativa hem cuinat pizzetes i frankfurts mòmia.

Bona Castanyoween a tots!!