ON FAIT DES CRÊPES!
Els i les alumnes de 4t ESO que fan l’optativa de francès van cuinar crêpes en l’obrador de l’institut per a acomiadar el curs. Veieu a continuació la recepta d’aquest plat i diverses fotos que vam fer.
Voici la recette des crêpes qu’on a fait:
- Ingrédients:
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 125 g de farine de blé tamisée
- 25 g de beurre
- Une pincée de sel
- Une cuillerée de sucre.
- Un peu plus de beurre (pour cuire les crêpes dans la poêle).
- Réalisation :
- Mettre dans un bol la farine (il faut la tamiser).
- Ajouter les œufs, le sel, le sucre et le beurre.
- Battre tout en ajoutant peu à peu le lait (on doit obtenir une pâte sans des grumeaux).
- Cuire les crêpes dans une poêle : mettre un peu de beurre sur la poêle et le chauffer; mettre un peu de la pâte ; faire un mouvement de rotation pour bien répartir la pâte; faire dorer la pâte.
- Retourner la pâte !! Il faut pratiquer pour bien retourner la pâte ! Regardez les photos pour savoir comment les élèves de 4ème ESO l’on fait.
Les élèves sont des bons chefs, bon travail!
