El dia 17 de febrer, els alumnes de segon d’ESO i els alumnes que fèiem revista, vam assistir a una xerrada a la sala d’actes. Aquesta va ser realitzada per Dolors Garcia i Cornellà, una escriptora que entre les seves obres, s’inclou l’obra de l’esclau del Mercadal, que va parlar sobre ella, la seva vida […]
ENS VISITA DOLORS GARCÍA Llegeix més »
Alumnes del centre centre estan de Comènius a Polònia. Se’ls ha felicitat per la qualitat del powerpoints i de la pel·lícula que han fet els alumnes del Bat. artístic. S’ha comentat la creativitat i la feina que ha fet el nostre alumnat. A part d’un anglès més que correcte, l’expressió oral de les alumnes ha aconseguit
El passat dia 11 d’abril, els alumnes de segon curs del CFGM Cuina i Gastronomia, van gaudir d’una jornada dedicada a preparació de menjar japonés a base de peix cru. Van poder elaborar i degustar maquis, sushi, sashimi, niguiris i altres. Va ser molt profitós!
Jornada de cuina japonesa Llegeix més »
El dia 27 de març, els alumnes de segons del CFGM Cuina i Gastronomia van rebre la visita del mestre pastisser Pere Llupiá Vidiella, amb una llarga trajectòria professional en l’ofici. En aquesta ocasió i donades les dates en les que ens trobem, van elaborar una mona amb diferents tipus de xocolata. El resultat a
Mones de xocolata amb Pere Llupiá Llegeix més »
El dia 16 de desembre es va celebrar a l’INS Joaquín Bau el ja tradicional dinar de nadal elaborat i servit pels alumnes del CFGM Cuina i Gastronomia. Aquí teniu un recull de la jornada.
Dinar de nadal 2011 Llegeix més »
Els passats dies 25 i 26 de febrer, els alumnes i professors del CFGM Cuina i Gastronomia van participar amb la Fira de l’Oli de Jesús.
Fira de l’Oli de Jesús Llegeix més »
Els passats dies 14 i 15 de novembre els alumnes de primer i segon del CFGM Cuina i Gastronomia acompanyats del Sr. Juanjo Roda i la Sra. Silvia Labernia, van a assistir al XIII Congrés “Lo Mejor de la Gastronomía” a Alacant, on van poder gaudir de tallers, d’alguns dels millors xefs del món, demostracions
Visita al XIII Congrés “Lo Mejor de la Gastronomía” a Alacant. Llegeix més »
