Una vegada recollides totes les propostes, us deixem l’enllaç per a que pugueu votar fins el dijous 16 de desembre: El dimarts 21 de desembre 2021 es farà coneixedor el/la guanyador/a. Us deixem les bases del concurs per si les voleu consultar. Moltes gràcies!!!
Aquesta setmana s’ha celebrat a l’Escola d’Hoteleria de Girona les proves de CATSKILLS de l’especialitat de Serveis en Restauració. En representació de l’Institut Dertosa ha anat l’alumne Arnau Llorens de 1r de Grau Superior de Direcció de Serveis en Restauració, acompanyat en tot moment pel professor Marc Duran, de la mateixa especialitat. Aquestes proves es
CATSKILLS 2021 – 3r Premi per a l’alumne Arnau Llorens de l’Institut Dertosa! Llegeix més »
Aquest dilluns 25 de gener, els alumnes del Grau Superior de Direcció de Cuina, dintre del mòdul formatiu de Postres de Restaurant, han realitzar la presentació dels seus projectes. Es tracta d’un projecte d’elaboració pròpia d’un plat de postres, i que aquest fos d’un nivell per poder servir en un restaurant de primer nivell. Els
Presentació Projectes de Postres Grau Superior de Cuina Llegeix més »
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa, juntament amb el SOC (Servei d’Ocupació de Catalunya), obren el període d’inscripció del curs de Certificació Professional de Fleca i Brioixeria fins el proper 11 de gener de 2021. Podeu demanar més informació i/o realitzar les inscripcions al següent correu electrònic: cicles@insdertosa.cat Us esperem! Bones Festes!
Aquesta setmana ens ha visitat a l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa l’empresa AVGVSTVS FORVM. Els alumnes de cuina i serveis de restauració han pogut participar d’un tast dels diferents vinagres que produeixen a la bodega. Us deixem unes imatges de la sessió: @insdertosacicles
Tast de Vinagres i Vins a mans d’AVGVSTVS FORVM Llegeix més »
El passat dimarts 10 de novembre, els professors de cuina i pastisseria Sergio Márquez i Pere Felicidad, van participar en la tercera edició de la trobada gastronòmica Gastroebre, celebrada a l’Ampolla. Podreu veure la seua participació en el següent enllaç a partir de 3h 48′
Participació de l’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa al Gastroebre 2020! Llegeix més »
