PFI Institut del Baix Empordà-Palamós-Palafrugell-Calonge i Sant Antoni
El passat 12 de desembre de 2023 l’alumnat del PFI–PTT dels cinc perfils de l’Institut del Baix Empordà de Palafrugell van participar en l’activitat “El mercat dels bons propòsits”, col·laborant cadascun dels perfils amb la seva part més representativa de la professió.
L’objecte de la col·laboració era treballar els valors com la solidaritat i l’altruisme, atès que tots els diners recaptats es van destinar íntegrament a la Marató de TV3 i que cada grup de joves mostressin tots els coneixements professionalitzadors apresos fins al moment.
Els alumnes del perfil d’Hoteleria amb motiu de les festes de Nadal i com a base del projecte anual Mar i Muntanya, els alumnes van elaborar galetes nadalenques de mantega, torró de xocolata, sorell en escabetx i melmelada de tomàquet. Totes les elaboracions juntes varen formar part de la parada del mercat que va tenir lloc a la població de Palamós.
Els alumnes del perfil de Vendes i atenció al públic es va encarregar de confeccionar saquets d’olors amb herbes aromàtiques dels horts del PFI de jardineria. També, van realitzar l’empaquetament dels productes, les etiquetes i la venda a la parada del mercat. Al mercat de Palamós els alumnes del perfil de vendes van posar en pràctica els coneixements professionals i de mòduls generals apresos a l’aula.
Els alumnes del perfil de Jardineria van elaborar ramets de vesc, ja que són típics de la temporada de Nadal, esqueixos de planta crassa i kokedama amb motius nadalencs. A més, de diverses decoracions amb plantes per les parades del Mercat dels Bons Propòsits.
Els alumnes del perfil de Perruqueria es van encarregar de la realització de sabons de lavanda apelfats i xampús pels cabells (un per a cabells normals d’argila, rosa i hibiscos, un per a cabells eixuts de calèndula i un per a cabells greixosos de romaní i menta). A més, el dia del Mercat dels Bons Propòsits es va realitzar un taller de manicures semipermanents a canvi d’un donatiu per a la Marató de TV3.
Els alumnes del Perfil de Serralleria i construccions metàl·liques van dissenyar i crear un cub metàl·lic (8 cm x 8 cm) per utilitzar-lo com a test per a les Kokedamas creades pel perfil de jardineria. Per elaborar el cub van posar en pràctica els coneixements dels mòduls generals i els mòduls professionals treballats durant el primer trimestre.
