La família Vila-Fernández ens proposa aprendre a fer la coca de forner. Aquí teniu els ingredients i la recepta:
Ingredients:
Per a la massa:
290 gr de farina
5 grs de llevat fresc de forner
5 grs sal
15 gr d’oli d’oliva
140 gr d’aigua
15 gr d’anís
Es barreja tot en un bol fins que quedi una massa i es deixa reposar uns 30 minuts.
Passat el Temps es posa a sobre d’un paper de forn i s’estira i se Li posa per sobre oli d’oliva i força sucre.
Es fica al forn prèviament escalfar a 250 durant 12 minuts es treu i se li tira per sobre anís i es Fica al forn 2 minuts més i es deixa a fora perquè es refredi.
Es molt fàcil de fer i molt ràpida i molt bona us animo a que ho proveu…
Júlia Vila
Jana Vila
