Molts estudis demostren els beneficis de consumir cinc racions al dia de fruites i verdures. És a dir tres peces de fruita i dues racions de verdura.
Què és una ració de fruita?
- Una peça mitjana com ara poma, pera, taronja, préssec, etc.
- Un o dos talls de síndria, meló, pinya, etc.
- Un bol de cireres, maduixes, etc.
Què és una ració de verdura?
- Un plat de verdura cuita, mongeta tendra, espinacs, crema de carbassó, minestra, etc.
- Un o dos tomàquets amanits, etc.
- Un plat d’amanida variada, etc.
Es tracta de distribuir gratuïtament fruita i verdura fresca als escolars de segon cicle d’educació infantil i de primària (infants de 3 a 12 anys) dels centres educatius.
És una iniciativa de la Unió Europea amb l’acció conjunta dels departaments d’Agricultura, Salut i Ensenyament.
Els objectius són:
- Oferir fruita gratuïta en els esmorzars dins del centre escolar.
- Informar sobre els beneficis de pujar el consum de fruites i verdures, i sobre la seva diversitat, trets, producció, estacionalitat, etc.
- Proposar el consum de fruites com una alternativa excel·lent al consum d’altres aliments amb menys qualitat nutricional.
Es pretén amb això afavorir la salut dels infants i promoure el consum de fruites, verdures, fruita seca, llegums, aigua i joc actiu. I també reduir el consum llaminadures, begudes refrescants, brioxeria i videojocs sedentaris.