L’empresa SANED, que gestiona el nostre menjador escolar, està compromesa, com ho està també el nostre centre educatiu, en la reducció del malbaratament alimentari. I per aquest motiu, ens comparteix la informació de la “JORNADA DE MENJADORS ESCOLARS, CAP A UN MODEL MÉS SOSTENIBLE“, on s’informa que, per llei, les empreses que gestionen els menjadors escolars i els mateixos centres, han de desenvolupar un programa d’educació en la reducció del malbaratament alimentari.

I, donat que està abastament detectat que el plat de l’àpat on més es malbarata a les escoles és en la fruita, l’empresa SANED s’ha proposat reduir aquest malbaratament en les postres. En el PDF de sota trobareu tota la informació necessària i, sobretot, també s’explica com ho farem.