HEM MONES
Familhes aguesti dies segurs que profitatz bères estones entà realizar diferentes recèptes damb es vòsti hilhs e hilhes. Aguesta setmana, des dera escòla, vos prepausi hèr mones. (Ei ua activitat volontària).
En tot realizar aguesta activitat es mainatges aprenen e en tot desvolopar es sentits, pesen ingredients, amassen, dan forma,… Donques hèn uns aprenedissatges vivenciaus.
Ingredients peth pan de pessic:
- 6 ueus.
- 250 grams de haria.
- 250 grams de sucre.
- 1 culleradade lhevat.
Pera decoracion:
Era melhor decoracion dera Mona de Pasca ei aquera que mès li agrade ath mainatge que l’hè. Que reauments pogue gaudir en tot hèr era mona e tanben en tot minjar-la. Per açò vos deishi ua prepausa:
- Melmelada
- Fruta confitada
- Chicolate en diuèrses formes: figures, ueus, lacasitos, plomes…
- Boder
- Ametlles
Elaboracion deth pan de pessic:
- Separam es clares des rovells des ueus.
- Mentre no les emplegam, reservam es clares ara gelèra.
- Barrejam es rovells damb eth sucre e remenam enquia que demore ua massa fina.
- Bateguem es clares a punt de nhèu.
- Ahigetz es clares ara massa, en tot remenar pòc a pòc (en tot sajar non des·hèir era textura des clares.)
- Pòga pòc ahigem era haria e eth lhevat (melhor s’ac passatz peth collador) e sense deishar de remenar.
- Ja podetz anar preescalfant eth horn tà 160º.
- Quan serà tot barrejat prenetz ua plata de horn o motlle, la auetz d´untar damb boder e i abocatz era massa.
- Metetz-ac ath horn, durant, apuprètz, mieja ora.
Ara que ja auem eth pan de pessic podem començar a decorar era mona.
E ara si que… Taste’m e Bon profit!
Familhes, se vos animatz a hèr es mones. Me podetz enviar ua
fotografia e jo m’encargaré de penjar-les
ara web dera escòla.
