Els dies 17 i 24 de novembre, l’alumnat de tercer hem anat de visita a l’oficina de turisme a fer el taller Alquimistes a la cuina.
Hem començat amb una mica d’història: sentint com l’arribada de nous ingredients i espècies al llarg de l’història han anat revolucionant la gastronomia. Gràcies al cacau, canyella, patates, pebre… s’anaven creant i modificant receptes.
Hem fet un taller sensorial on hem pogut olorar i tocar diferents espècies: curry, orenga, pebres de diferents tipus, cacau, i nou moscada.
Hem acabat la visita posant-nos un davantal i participant en un taller on hem après a fer una vinagreta utilitzant 3 cullerades d’oli, una de vinagre, un polsim de sal, un polsim de pebre i un polsim d’orenga… Quina sort tenir l’oficina tant a prop de l’escola!
Voleu veure més fotos?
