Hola famílies,

Aquesta setmana la classe dels pandes hem anat de visita a l’aula gastronòmica del mercat de Sants. Ja us avancem que va ser una visita deliciosa!

Quan vam arribar allà ens esperava la Laura una xef amb molta energia disposada a ensenyar-nos un parell de plats boníssim amb peix per ensenyar-nos dues maneres diferents de menjar-lo. Però bé, comencem pel principi.

Després de presentar-nos vam anar al mercat a veure les parades, a conèixer una mica més els seus productes i també la seva gent. Després vam pujar a la cuina i ens vam dividir en tres grups per començar a preparar el tiberi que menjaríem més tard.

Mentre un grup netejava el peix, un altre tallava les verduretes i els bolets i l’últim amassava i preparava la base de la coca. Un cop vam tenir tots els ingredients a punt vam preparar una truita amb xèrries, all i julivert i seitons per un cantó i per l’altre una coca de carabassa, ceba, pebrot, seitó i bolets. Ens va quedar boníssim, tant que ens ho vam menjar tot!

Volem donar les gràcies a la Laura i al mercat de Sants per haver-nos acollit tan i tan bé i per haver-nos ensenyat i haver-nos deixat compartir una mica del seu dia a dia.

I a vosaltres famílies, us animem a visitar aquest fantàstic mercat que tenim tan a prop de l’escola.

La classe dels pandes