Com bé haureu vist al menú d’aquest mes de juny, avui la proposta culinària ha estat: amanida d’arròs integral amb olives, pinya i bastonets de cranc.
Tot seguit us deixem un article de la web ETS EL QUE MENGES, on ens expliquen les propietats nutricionals d’aquest cereal, els seus efectes sobre el nostre organisme, com es cuina i una recepta on l’ingredient principal és l’arròs integral.
feu click a la icona de la revista digital per veure l’article
Divendres 1 de juny vam provar dos cremes típiques de l’estiu: la vichyssoise i el gaspatxo amb crostons de pa.
Com bé sabeu al menjador de l’escola es promou el consum de fruites i verdures de temporada, a la vegada que ensenyen noves maneres de cuinar-les.
A continuació us deixem dos vídeos de 2 receptes per tal que les pugueu cuinar en família:
La primera és una recepta original de preparar el gaspatxo; aquest hi incorpora una fruita: la síndria.
La segona és la clàssica vichyssoise.
Avui hem provat una altra manera de menjar els cigrons: l’hummus amb crudités.
A continuació us deixem un tall del programa Cuines de TV3 on Marc Ribas ens ensenya a preparar aquest senzill plat on la base són les llegusm.
