Aquest curs pretén oferir una formació tècnica i pràctica sobre l’elaboració de vins escumosos ancestrals, una tipologia que ha anat guanyant protagonisme en els darrers anys per la seva autenticitat, respecte pel territori i mínima intervenció.
Es donarà a conèixer les bases enològiques, metodològiques i normatives que permetin als participants entendre i aplicar els processos d’elaboració d’aquest vins.
 |
 |
| Cartell informatiu | Formulari inscripció |
 |
 |
 |
| 06-25 novembre 2025 | 24 hores | 32 € |
