Curs Bàsic de tast d’olis (nivell iniciació) (22 de maig al 7 de juny de 2023)

L’objectiu d’aquest curs és donar als assistents les bases de coneixement que calen per tastar olis, segons la norma oficial, i també practicar la identificació dels principals atributs de l’oli verge.

S’impartirà amb la participació de professorat expert mitjançant l’exposició dels continguts teòrics necessaris i pràctiques de tast.

Curs adreçat a personal que treballa activament i directament en l’àmbit relacionat amb l’oli d’oliva (producció, comercialització i/o anàlisi), i també a personal tècnic o de gestió associat a aquestes línies.

Al ser un curs de modalitat PRESENCIAL, tens dret de certificat d’aquest curs si fas un mínim d’assistència de 80% de les hores presencials .