Curs presencial d’aprofundiment a la viticultura biodinàmica (4 – 25 Maig 2021)

biodin1

Si ets un/a  viticultor/a i/o elaborador/a que practiques la biodinàmica o  has fet el curs d’introducció a la viticultura biodinàmica, pots  aprofundir amb aquest curs encara més en el coneixement d’alguns dels temes importants de la biodinàmica aplicada a la vinya i el vi.

Aquest curs es basa en xerrades que s’orientaran a resoldre dubtes i a compartir les diferents experiències.

I quins temes es tractaran en aquest curs d’aprofundiment a la viticultura biodinamica?

      • Els principis en que es basa la Biodinàmica.
      • La valoració de com ha anat la verema 2018 en finques biodinàmiques (format taula rodona).
      • La composició del sistema solar. Moviments i ritmes còsmics.
      • L’Observació goetheana i el funcionament del calendari biodinàmica.
      • Els aspectes pràctics alhora d’elaborar, aplicar i conservar els preparats biodinàmics, resolent dubtes que poden sorgir quan ho portem a la pràctica. Tractarem el compost versus l’adob verd.
      • L’organisme-Granja
      • Elaboració de vins seguint els preceptes biodinàmics.
  •                                        

4 – 25 maig 2021

 32 hores 

54 €

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>