Moltes gràcies Pere Josep!

admin30/11/20  

Gràcies per ensenyar-nos tant i encomanar-nos el teu entusiasme en conèixer i estimar la natura des de primera línia, donar menjar als cavalls, veure els ous de les cigonyes, els ocells, collir olives i tastar l’oli amb les clotxes que ens ajudaveu a preparar… Gràcies per tenir-nos sempre present com a col·lectiu moltes vegades oblidat. Des del Jeroni MOLTES GRÀCIES PER TANT PERE JOSEP!!!

Aula Terra. Taller de Cuina.

admin20/11/20  

Aquest curs la cuina també és diferent. Preparem plats freds a la classe per prendre. Avui hem fet “ Amanida de cigrons”

 Ingredients per a 3 persones:

  • 400 gr de cigrons cuits.
  • 210 gr de tonyina en oli escorregut
  • 3 tomàquets
  • 1 ceba morada no gaire gran
  • Un pot petit d’olives verdes i sense os
  • Sal, vinagre i oli d’oliva

Elaboració: Per començar a preparar aquesta amanida:

  1. Posem els cigrons cuits, freds i escorreguts en un bol; (abans els hem rentat bé)
  2. Tallem els tomaques a trossets petits.
  3. Li afegim la tonyina
  4. Tallem la ceba morada en trossets petits
  5. Ho posem tot en el bol i ho barregem molt bé.
  6. Ho repartim entre els 3 i ens ho posem a la carmanyola.
  7. Posem les olives i ho amanim al gust de cadascú.
  8. I reciclem cada cosa al seu lloc.

Avui ja tenim sopar!!!!

Quina feinada!

admin10/11/20  

Mireu com hem treballat amb els bulbs d’iris. Primer els hem desenterrat del parterre de les oficines, després els hem netejat i comptat. Finalment els hem classificat i els hem tornat a plantar en un altre parterre o en parres (segons la mida).