Guia de lectura sobre alimentació ecològica

Sumant-se als actes de la Setmana Bio per l’alimentació ecològica, la Biblioteca del campus universitari de Manresa (BCUM) exposa part del fons que l’Escola Agrària de Manresa i l’Era tenen dipositats a la biblioteca, relacionats amb l’alimentació ecològica.
Coincidint amb aquesta mostra, la BCUM, en col·laboració… Llegeix més»

Dinamitzant les varietats locals. El projecte Terra, Cuina i Tradició.

El projecte Terra, Cuina i Tradició és un projecte en el que hi participen 3 entitats amb un mateix objectiu: revalorar les varietats agràries i recuperar la cuina tradicional, sempre tenint com a camins a seguir la producció ecològica i els horts socials.
Coneix-lo i degusta’l… Llegeix més»