En el marc del replantejament de l’oferta formativa dels joves d’incorporació, s’ha iniciat una prova pilot a les Escoles Agràries de Santa Coloma i de Tàrrega. En el curs que es fa a Santa Coloma, de la ma d’en Josep Maria Blasi, ahir van fer la visita tècnica a Mercabarna, el principal mercat majorista d’aliments frescos d’Europa en volum de comercialització.
Durant la visita van estar a Terra Pagesa una iniciativa situada dins del Biomarket , el mercat central de fuites i hortalisses i el foodback, el Hall de l’edifici del Centre Directiu amb explicació del funcionament del centre en el qual hi treballen més de 30.000 persones, i finalment va haver una reunió amb una responsable de l’Associació de la Pagesia de Mercabarna i una altra amb la responsable de la Cooperativa Agrícola del Prat per intercanviar, dades, procediments i contactes.
La propera setmana hi haurà una xerrada tècnica amb Anna Carabús, la Clúster Manager del Cluster Food Retail de Catalunya i amb Maria Trias (de Galetes Trias) la Tresorera de l’organització per a parlar sobre els diferents enfocaments de les grans empreses d’alimentació de Catalunya.
Aquest nou plantejament d’aquesta formació intenta donar resposta als requeriments que han fet els joves després de la 1a trobada que van fer amb el Conseller en la qual demanaven una formació amb continguts i formats actualitzats, amb obtenció dades afins a la seva realitat i aconseguir un pla d’empresa real. Hem intentat donar resposta a tot això, alhora que s’hi ha afegit visites tècniques i xerrades per donar més contingut a la formació i que els que es vulguin formar en el sector s’emportin una imatge panoràmica de com ho fan les empreses que els precedeixen i que triomfen
Bona cronica.