PARLEM DE DENSITAT DE LA LLET AMB EN MARC, AL CORRAL

Arriba el dia d’anar a visitar en Marc. Pugem fins a casa seva i ens espera a l’entrada del corral. Primer de tot ens presentem, li fem les preguntes que hem preparat i algunes més que se’ns van acudint.

Després fem l’experiment que en Marc ens ha preparat. Quan ha munyit les cabres i les ovelles aquest matí ens ha guardat la mateixa quantitat de llet d’un tipus que de l’altre. Ens fa endevinar quina llet creiem que és la de cabra i la d’ovella. De seguida ho endevinem. La llet de la dreta és més groguenca i es veu més densa. Sabem que és la d’ovella perquè abans en Marc ens havia comentat que la llet d’ovella és més greixosa, té més proteïnes i per tant, és més densa. En Marc ens explica també que la llet de cabra és la més semblant a la llet materna.

Aprofitem per pesar-la i veiem que la llet d’ovella pesa gairebé 5 gr. més (tot i que la balança d’en Marc pesa de 5 gr. en 5 gr. i costa de veure’s).

Finalment entrem al corral i conversem amb el Marc sobre les cabres i la vida de pastor.



























Quan tornem a l’escola escrivim les respostes al qüestionari. Acordem que tothom escriurà en passat i fem una síntesi per explicar el que hem après sobre la densitat de la llet.

Desplaça cap amunt
Ves al contingut