Aquest any a l’escola estem treballant l’alimentació.
De ben segur que a tots vosaltres us agrada el menjar que us fa la mare i el pare, els avis i les àvies, les tietes i els tiets… De ben segur que us agrada visitar un restaurant i degustar els plats que allà us ofereixen i provar coses noves. De ben segur que si us demanem quin és el vostre menjar preferit, l’encertarem, oi?
L’alimentació però no només és menjar-nos uns aliments, sinó que és un procés que ens acompanya al llarg de la vida a través del qual obtenim els nutrients i l’energia necessària que necessitem per poder fer totes les activitats que ens proposem i ens permet mantenir un bon estat de salut i prevenir malalties.
Una alimentació saludable es aquella que és satisfatòria, suficient, completa, equilibrada i adaptada a cada persona i a l’entorn. Una de les dietes saludables més conegudes és la dieta mediterrània, que es basa en el consum d’aliments d’origen vegetal, frescos i mínimament processats, com ara fruites, hortalisses, llegums, fruits secs, cereals. També es caracteritza per procurar fer àpats en família o en companyia, la frugalitat i la moderació en les quantitats, la utilització d’aliments locals i de temporada i per potenciar les activitats culinàries i gastronòmiques (també les d’aprofitament, relacionades amb la reducció del malbaratament d’aliments).
Menjar sa, és menjar segur, per això és fonamental seguir les normes d’higiene durant la preparació i la conservació dels aliments que consumim i rentar-nos molt bé les mans abans de cada àpat. Però també és important fer petits canvis per menjar millor: menjar més fruites i hortalisses, llegums, fruita seca, beure més aigua, menjar aliments integrals i fer una vida social més activa. I menjar menys sal, sucres, begudes ensucrades, carn vermella i aliments ultraprocessats.
Disposem de tots els elements per començar la inauguració del nostre restaurant particular: uns alumnes que ens faran de xefs, les activitats proposades en l’espai de l’escola que seran els plats principals, les activitats que anireu a fer a fora de l’escola, que seran els postres i uns cambrers molt especials que són els i les mestres, que us aniran portant a taula els plats que toquin a cada moment.
Abans de fer el muntatge d’aquest restaurant tan especial, que donarà el tret de sortida a la setmana cultural, només ens queda felicitar-vos per com ha anat el trimestre, demanar-vos que disfruteu de la setmana cultural, la onzena que fem tots junts, i que gaudiu de totes les activitats que us proposem.
De ben segur que tots explicareu a casa totes les activitats que farem i que les podreu repassar amb les mares i els pares, avis i àvies a la pàgina web.
Un cop dit tot això només ens queda escollir un primer plat, un segon plat i uns postres… i a menjar!
Bona setmana cultural (cliqueu sobre l’enllaç de la setmana cultural per veure un recull de fotografies del dia d’avui).