Ja ens hem acabat el tercer pot d’olives que vàrem preparar el primer trimestre al taller de l’ hort de cicle superior.No han agradat a tothom perquè eren una mica massa salades i un pèl amargues, però n’ hi ha que les han trobat boníssimes. És el primer any que hem collit olives de l’ olivera de l’hort de l’ escola i hem aprofitat per aprendre a fer conserves a partir de la salmorra( dissolució aquosa de la sal).Sabeu com vam preparar la salmorra? Vam afegir sal a l’aigua i fins que un ou no va surar n’ hi vam anar afegint.
