El passat dijous 27 d’octubre vam fer el tradicional taller d’ elaboració de panellets. L’activitat s’inscriu dins el treball de les tradicions catalanes, com ara l’arribada de la tardor i la castanyada.
La nostra recepta és la següent:
-500 gr. de farina d’ametlla
-300 gr de sucre
-La pela de mitja taronja o llimona
-una patata o un moniato cuits al forn
-un ou batut
Elaboració:
Es barreja tota la massa ben bé amb les mans i després es fan boletes.
Decoració:
S’hi pot posar pinyons, ametlles laminades, cirera confitada…
Finalment cal coure’ls al forn a 180 graus durant uns 5 minuts.
Agraïm a l’Àlex que hagi col·laborat amb nosaltres enfornant els panellets i també a alguns alumnes del SIEI que van venir a ajudar-nos en l’elaboració.
Bon profit!!!!
Professores de l’Aula d’acollida i de la SIEI
