Les Tapias variades i l’olla que bull: la cuina del Delta de l’Ebre
Amb en Pere Tapias i en Pep Nogué hem descobert tots els secrets de la cuina del Delta de l’Ebre, una cuina rural i de contrast -amb productes de mar i muntanya-, que ha mantingut l’essència al llarg del temps amb poques influències de fora. Ens ha acompanyat el cuiner Juanjo Roda amb qui hem […]
Les Tapias variades i l’olla que bull: la cuina del Delta de l’Ebre Llegeix més »









