General

Camins de l’exili (Canigó).

Sortida: Dimecres, 12 de febrer, 60 alumnes de l’institut Dertosa acompanyats per 3 professores van emprendre el camí de l’exili. Un camí que vam fer de manera molt diferent dels que van haver de marxar de casa entre els anys 1938, 1939, 1940… Nosaltres sabíem que al cap de 3 dies tornaríem a casa nostra

Camins de l’exili (Canigó). Llegeix més »

Roser Reverté, entre els 50 finalistes del prestigiós concurs de cuina Le Cordon Bleu

La jove estudiant de 2n Curs del CFGS en Direcció de Cuina Roser Reverté ha estat seleccionada com una de les 50 finalistes del concurs estatal Jóvenes Promesas de la Alta Cocina, organitzat per la prestigiosa escola Le Cordon Bleu, que premia el talent emergent en la gastronomia espanyola, i opta a situar-se entre els 10 millors

Roser Reverté, entre els 50 finalistes del prestigiós concurs de cuina Le Cordon Bleu Llegeix més »

Èxit de la Jornada EmprènFP Territorial de Lleida, Tarragona i Terres de l’Ebre, organitzada per l’Institut Dertosa

L’Institut Dertosa ha organitzat la jornada EmprènFP de les comarques de Lleida, Tarragona i Terres de l’Ebre, amb l’objectiu de promoure l’emprenedoria, la formació professional i la col·laboració entre els sectors educatiu i empresarial. Durant la jornada, els participants van tenir l’oportunitat de conèixer de prop la realitat d’una empresa puntera, visitar les seves instal·lacions

Èxit de la Jornada EmprènFP Territorial de Lleida, Tarragona i Terres de l’Ebre, organitzada per l’Institut Dertosa Llegeix més »

Alumnes de Direcció de Cuina visiten el Mercat de la Boqueria de Barcelona

Els alumnes del cicle de grau superior de Direcció de Cuina han visitat recentment el Mercat de la Boqueria, situat a Barcelona, com a part d’una activitat educativa per conèixer de primera mà els productes frescos i de qualitat que ofereix aquest emblemàtic mercat. La visita ha estat una oportunitat perquè els estudiants aprofundissin en

Alumnes de Direcció de Cuina visiten el Mercat de la Boqueria de Barcelona Llegeix més »

Formació sobre forns Rational i Ivario per a l’alumnat del PFI-PTT de Serveis de Restauració i Cuina

Avui, 5 de febrer, l’alumnat del PFI-PTT d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Cuina del centre Dertosa ha participat en una formació pràctica sobre els forns Rational i Ivario, impartida pel professional Erik Gamez. Durant la sessió, els estudiants han pogut conèixer de primera mà les característiques i avantatges d’aquests equips d’alta gamma, essencials per

Formació sobre forns Rational i Ivario per a l’alumnat del PFI-PTT de Serveis de Restauració i Cuina Llegeix més »

Visita de l’alumnat de Direcció de Cuina a l’Hotel Flamingo de l’Ampolla

Avui, 5 de febrer, l’alumnat de Grau Superior en Direcció de Cuina ha visitat l’Hotel Flamingo de l’Ampolla, un establiment reconegut per la seva excel·lència gastronòmica. Durant la visita, els estudiants han pogut conèixer de primera mà els processos d’organització i gestió d’una cuina professional, així com les estratègies per a l’elaboració de menús i

Visita de l’alumnat de Direcció de Cuina a l’Hotel Flamingo de l’Ampolla Llegeix més »

Visita de l’alumnat de Serveis en Restauració a la Barcelona Wine Week

Ahir, 4 de febrer, l’alumnat dels cicles formatius de Grau Mitjà i Superior de Serveis en Restauració va visitar la Barcelona Wine Week, una de les fires més destacades del sector vitivinícola. La jornada va permetre als estudiants conèixer de primera mà les darreres novetats del món del vi, a través de tastos i presentacions

Visita de l’alumnat de Serveis en Restauració a la Barcelona Wine Week Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut