Avui hem viscut una jornada plena d’aprenentatge, creativitat i experiències al voltant del món gastronòmic i agroalimentari. La segona jornada de la V Setmana d’Emprenedoria ha combinat tallers pràctics, xerrades inspiradores i una sortida de camp que han permès als participants endinsar-se en diferents àmbits del sector. El matí ha començat amb el Taller de […]
Segona jornada de la V Setmana d’Emprenedoria Llegeix més »
Avui ha començat la V Setmana d’Emprenedoria a l’Escola d’Hoteleria del Dertosa, una iniciativa que té com a objectiu fomentar l’esperit emprenedor i innovador entre l’alumnat dels diferents cicles formatius. Durant la jornada, l’alumnat ha pogut participar en diversos tallers pràctics com ara l’elaboració i tiratge de cervesa, la creació de decoració nadalenca a càrrec
Inici de la V Setmana d’Emprenedoria de l’Escola d’Hoteleria del Dertosa Llegeix més »
Arriba la V Setmana d’Emprenedoria de l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa, un esdeveniment organitzat pel vostre professorat. Seran tres dies de tallers i activitats dissenyats per fomentar el vostre esperit emprenedor en el món de l’hosteleria. Important! Assistència obligatòria a tots els tallers als quals esteu convocats. Els tallers comencen a les 9:00 h, per tant,
V SETMANA D’EMPRENEDORIA ESCOLA D’HOTELERIA INSTITUT DERTOSA Llegeix més »
L’alumnat del PFI-PTT d’Auxiliar de Serveis en Restauració i Cuina i del 2n curs del CFGM de Cuina i Gastronomia ha gaudit d’una jornada única al Mirador Bahía, a l’Ampolla. Allí han descobert com es crien, es recullen i arriben al plat les ostres i els musclos del Delta de l’Ebre, tot de la mà
Sortida al Mirador Bahía, l’Ampolla Llegeix més »
L’Ajuntament de Tortosa ha presentat el vídeo promocional amb què vol impulsar la ciutat com a destinació de turisme gastronòmic. La peça, produïda per Films Nòmades, mostra el procés de creació d’un plat que combina tradició i innovació: abadejo sobre ajoblanco de galera, terra d’oliva, tomata confitada i aromes de taronja i herbes autòctones. L’elaboració
El passat divendres 6 de juny va tenir lloc la cerimònia de graduació dels alumnes de Cicles Formatius de l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa. L’acte, celebrat amb emoció i orgull per part de l’alumnat, el professorat i les famílies assistents, va reconèixer la dedicació i l’esforç de tots els estudiants que finalitzen aquesta etapa formativa.
Ahir l’Associació Gastronòmica de les Terres de l’Ebre va entregar els Premis i Reconeixements del Curs 24/25. L’entitat va voler reconèixer l’esforç de l’Escola d’hoteleria de l’Institut Dertosa i va fer entrega de tres beques als millors expedients. L’alumna Sarai Serres va ser la guardonada de la família de Sala amb una beca de 300
Reconeixement als Millors expedients acadèmics de Cicles Formatius Llegeix més »
Com cada any, des del centre volem destacar l’esforç, la constància i el compromís acadèmic de l’alumnat que ha finalitzat el batxillerat amb resultats excel·lents. És un moment per posar en valor la feina feta al llarg d’aquesta etapa i per reconèixer públicament aquelles trajectòries que han assolit una qualificació destacada. Han obtingut matrícula d’honor:
Reconeixement als millors expedients de batxillerat del nostre centre Llegeix més »
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha estat present a la 18a edició del Concurs de Joves Cuiners/es i Cambrers/es, un esdeveniment que posa en valor el talent emergent del sector de l’hostaleria i la restauració. L’alumnat que ha representat el centre ha estat format per Iker Jaramillo i Arnau Giner, estudiants del CFGM de Cuina
L’Institut Dertosa participa en el XVIII Concurs de Joves Cuiners/es i Cambrers/es Llegeix més »
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha participat aquest matí en l’edició 10 del Concurs d’Arròs Montsià que ha tingut lloc a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona. L’objectiu d’aquest concurs és donar a conèixer un producte originari del nostre país i d’una grandíssima qualitat als alumnes dels centres amb qui Arrossos Montsià col•labora. Àngel Estarlich
