L’alumnat ha tingut una participació destacada al Cambrils Galera Challenge, un concurs gastronòmic que posa en valor la galera com a producte emblemàtic del territori. Arnau Giner Cortés ha aconseguit el segon lloc del certamen, captivant el jurat amb una proposta creativa i tècnicament impecable que va posar en relleu tot el potencial culinari de […]
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa de Tortosa ha aconseguit la tercera classificació al Concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya, celebrat en el marc de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. L’alumnat del cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, Forneria i Rebosteria, Biel Roig i Lluc Alqueza, ha participat en aquesta
Els alumnes Lluc Alqueza i Biel Roig, de 2n del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, han estat seleccionats per participar a la Final de la 4a Edició del Concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya, una cita de referència que posa en valor el talent i la creativitat dels futurs professionals del sector. La final
El passat dijous, l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa va acollir una nova edició del concurs de la Tapa de Llagostí de la Ràpita, un certamen impulsat pel Col·lectiu de Cuina La Ràpita amb l’objectiu de posar en valor el producte gastronòmic més emblemàtic del municipi. L’alumnat de 2n curs del CFGS de Direcció de Cuina
L’alumne Lluc Alqueza 2n CFGM de Forneria, pastisseria i confiteria ha estat seleccionat com a finalista del prestigiós concurs “Generación Belcolade”, una convocatòria que vol reconèixer i posar en valor les joves promeses de les principals escoles de pastisseria i xocolateria del país. El certamen se celebrarà els dies 6 i 7 de maig de
Lluc Alqueza, finalista del concurs Generación Belcolade Llegeix més »
L’alumna de l’Institut Dertosa ha guanyat un 2n premi en el prestigiós concurs Eustory, organitzat a Espanya i Portugal per la Real Maestranza de Caballería de Ronda. El seu treball, titulat “Miguel Maureso Sancho. La historia de un acusado de rebelión por seguir la norma”, narra la història del seu rebesiaio, acusat de rebel•lió i
Claudia Maureso Díaz-Cano (2n BAT C) obté un 2n premi en el concurs Eustory Llegeix més »
Ahir l’Associació Gastronòmica de les Terres de l’Ebre va entregar els Premis i Reconeixements del Curs 24/25. L’entitat va voler reconèixer l’esforç de l’Escola d’hoteleria de l’Institut Dertosa i va fer entrega de tres beques als millors expedients. L’alumna Sarai Serres va ser la guardonada de la família de Sala amb una beca de 300
Reconeixement als Millors expedients acadèmics de Cicles Formatius Llegeix més »
Com cada any, des del centre volem destacar l’esforç, la constància i el compromís acadèmic de l’alumnat que ha finalitzat el batxillerat amb resultats excel·lents. És un moment per posar en valor la feina feta al llarg d’aquesta etapa i per reconèixer públicament aquelles trajectòries que han assolit una qualificació destacada. Han obtingut matrícula d’honor:
Reconeixement als millors expedients de batxillerat del nostre centre Llegeix més »
L’alumnat del Programa de Formació i Inserció (PFI) d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha estat el guanyador de la Mostra Concurs de Gastronomia PFI en la categoria de sala, organitzada pel Servei dels Programes de Qualificació i Iniciació Professional del Departament d’Educació. Els estudiants Ema Eitauiciute i Óscar Álvarez han presentat una proposta gastronòmica que ret
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha estat present a la 18a edició del Concurs de Joves Cuiners/es i Cambrers/es, un esdeveniment que posa en valor el talent emergent del sector de l’hostaleria i la restauració. L’alumnat que ha representat el centre ha estat format per Iker Jaramillo i Arnau Giner, estudiants del CFGM de Cuina
L’Institut Dertosa participa en el XVIII Concurs de Joves Cuiners/es i Cambrers/es Llegeix més »
