L’assignatura Teoria del Coneixement (TdC) té un paper rellevant en el Programa Diploma (PD) del Batxillerat Internacional. Ofereix a l’alumnat l’oportunitat de reflexionar sobre la naturalesa del coneixement i la manera com coneixem el que afirmem saber. Com que es tracta d’una investigació expressament orientada a reflexionar sobre les diferents maneres de conèixer i […]
Exposició de l’Exposició de TdC a l’Institut Dertosa Llegeix més »
L’alumnat del PFI-PTT d’Auxiliar de Serveis en Restauració i Cuina i del 2n curs del CFGM de Cuina i Gastronomia ha gaudit d’una jornada única al Mirador Bahía, a l’Ampolla. Allí han descobert com es crien, es recullen i arriben al plat les ostres i els musclos del Delta de l’Ebre, tot de la mà
Sortida al Mirador Bahía, l’Ampolla Llegeix més »
Today, 26th September, we celebrated the European Day of Languages with a special activity as part of an eTwinning project. Sixteen countries participated in this project (Finland, France, Catalonia, Italy, Romania, Portugal, England, Slovakia, Czech Republic, Greece, Northern Ireland, Norway, Germany, among others), and each school exchanged postcards in different languages. In addition, the volunteer
European Day of Languages: postcards around Europe Llegeix més »
L’Ajuntament de Tortosa ha presentat el vídeo promocional amb què vol impulsar la ciutat com a destinació de turisme gastronòmic. La peça, produïda per Films Nòmades, mostra el procés de creació d’un plat que combina tradició i innovació: abadejo sobre ajoblanco de galera, terra d’oliva, tomata confitada i aromes de taronja i herbes autòctones. L’elaboració
El passat divendres 6 de juny va tenir lloc la cerimònia de graduació dels alumnes de Cicles Formatius de l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa. L’acte, celebrat amb emoció i orgull per part de l’alumnat, el professorat i les famílies assistents, va reconèixer la dedicació i l’esforç de tots els estudiants que finalitzen aquesta etapa formativa.
Ahir l’Associació Gastronòmica de les Terres de l’Ebre va entregar els Premis i Reconeixements del Curs 24/25. L’entitat va voler reconèixer l’esforç de l’Escola d’hoteleria de l’Institut Dertosa i va fer entrega de tres beques als millors expedients. L’alumna Sarai Serres va ser la guardonada de la família de Sala amb una beca de 300
Reconeixement als Millors expedients acadèmics de Cicles Formatius Llegeix més »
Com cada any, des del centre volem destacar l’esforç, la constància i el compromís acadèmic de l’alumnat que ha finalitzat el batxillerat amb resultats excel·lents. És un moment per posar en valor la feina feta al llarg d’aquesta etapa i per reconèixer públicament aquelles trajectòries que han assolit una qualificació destacada. Han obtingut matrícula d’honor:
Reconeixement als millors expedients de batxillerat del nostre centre Llegeix més »
L’alumnat del Programa de Formació i Inserció (PFI) d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha estat el guanyador de la Mostra Concurs de Gastronomia PFI en la categoria de sala, organitzada pel Servei dels Programes de Qualificació i Iniciació Professional del Departament d’Educació. Els estudiants Ema Eitauiciute i Óscar Álvarez han presentat una proposta gastronòmica que ret
Ahir, l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria va gaudir d’una jornada inspiradora visitant algunes de les pastisseries més emblemàtiques de Barcelona. Un recorregut per espais creatius i d’excel·lència que ens ha deixat amb moltes idees… i ganes de seguir aprenent!
Sortida dolça a Barcelona Llegeix més »
L’alumnat de l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha viscut avui la segona jornada de classes pràctiques al Lycée Lesdiguières – École de l’Hôtellerie et du Tourisme. Durant l’activitat han participat activament en el servei i la cuina del restaurant pedagògic, posant en pràctica les seves habilitats en un entorn real i internacional. Dilluns, van visitar
Intercanvi gastronòmic al Lycée Lesdiguières – École de l’Hôtellerie et du Tourisme Llegeix més »
