CÀTERING INAUGURACIÓ CENTRE COMERCIAL “THE VILLAGE PALAMÓS” Projecte Integrat PTT Palamós Palafrugell L’alumnat del perfil d’Hoteleria, cuina i serveis de la Restauració ha elaborat un Càtering per a la inauguració del Centre Comercial Simulat The Village Palamós. Primera fase: Alumnat i professorat fa una recerca de tot el que comporta preparar un càtering i dissenya […]
L’alumnat de Serveis en Restauració ha visitat el projecte d’ENOTECA que organitza el Museu del Suro de Palafrugell. Un projecte que integra la formació del món del vi i el suro per a futurs professionals.
Visita projecte ENOTECA al Museu del Suro Llegeix més»
El nostre institut ha rebut una menció especial per integrar la cultura de la sostenibilitat i de la reducció del malbaratament alimentari en el nostre projecte educatiu a través dels nostres Cicles Formatius i l’Aula Restaurant, on formem futurs professionals de la restauració. Moltes gràcies a la Fundació Rezero, el Banc de Recursos i al grup gsr per atorgar-nos aquesta menció
L’alumne Pau Medina Pujol, de Serveis de Restauració del nostre centre, es presenta a un campionat de cocteleria d’escoles d’hoteleria de tot Espanya, organitzat per OTC Group. Esperem que tingui molta sort!
Un alumne de Serveis de Restauració participarà en un campionat de cocteleria Llegeix més»
L’alumne Agustí A. de Direcció en Cuina del nostre centre ha participat en la semifinal de les comarques gironines als Premis Gastronòmics de cuina Josep Lladonosa que impulsa l’Ajuntament de les Borges Blanques (Lleida) i que han tingut lloc a l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Girona. Ha estat una experiència molt enriquidora tant professionalment
Participació en les semifinals Premis Gastronòmics de cuina Josep Lladonosa Llegeix més»
En una nova jornada de les xerrades d’aquest Cicle d’emprenedoria vam poder conèixer el Projecte de Can Xapes de Cornellà de Terri, de la mà del seu xef. Can Xapes va ser un dels restaurants guanyadors del programa Joc de Cartes de TV3. Però no només això, és un restaurant sense ànim de lucre, i
Cicle de xerrades d’emprenedoria de Can Xapes Llegeix més»
Vols venir a dinar al Restaurant – Escola Cap Roig? Formalitza la teva reserva al 972 300 323 extensió 131. El nostre horari és: Dimecres 13:30h a 14:30h. Dijous 13:30h a 14:30h. Nota: A causa de les mesures COVID-19, els serveis d’esmorzars seran exclusius interns del centre, tot i això, recordem als nostres clients que tenim a la
Obertura bar-cafeteria i restaurant Cap Roig Llegeix més»
Estem molt il·lusionats de tornar a fer pràctiques amb vosaltres! Us esperem al restaurant Cap Roig de l’institut Baix Empordà els dimecres i dijous. Recordeu reservar taula al tlf. 972 300 323.
El restaurant Cap Roig torna a obrir les portes Llegeix més»
L’alumne de 2n curs de Serveis de cuina Jonathan C. ha participat en el 37è concurs jove de cocteleria de Catalunya de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar amb el còctel ‘La Mar Fosca’. Fet amb ginebra Xoriguer, Vermut de Reus, xarop de Monin Europe, sucs d’aranja i llima i un toc
Participació en el concurs de cocteleria de Catalunya de l’EHT de Sant Pol de Mar Llegeix més»
El dilluns,18 de febrer de 2019, l’alumnat de 1r i 2n del CFGS en direcció de cuina han visitat el restaurant La Pahissa del Mas, amb en Jordi Vallespí i després les instal·lacions del Gros Mercat.
Visita a la Pahissa del Mas i el Gros Mercat Llegeix més»
