Aquest passat divendres 30 de gener, l’alumnat de 1r d’ESO va fer una sortida molt especial a La Fageda, una experiència que va combinar la visita a la fàbrica de iogurts amb una estona per gaudir del bosc i l’entorn natural de la Fageda d’en Jordà.
Durant la visita, els alumnes van poder conèixer de primera mà el procés complet d’elaboració del iogurt, començant pel benestar i la cura de les vaques, observant com viuen, què mengen i com es garanteix una llet de qualitat. A continuació, van visitar les instal·lacions on es transforma la llet en iogurt, tot descobrint com funciona la fermentació, els controls de qualitat i l’envasat final. I, com no podia ser d’una altra manera, van acabar la visita amb un tast dels iogurts, frescos i acabats de fer.
Un dels aspectes que més va impactar a l’alumnat va ser la labor social que desenvolupa La Fageda: una part important del seu equip està format per persones amb discapacitat intel·lectual o trastorns mentals, que hi troben un lloc de treball digne, estable i adaptat a les seves capacitats. Un exemple real de com es pot unir empresa, qualitat i compromís social.
Va ser una jornada on vam aprendre, gaudir de la natura i reflexionar sobre valors com la responsabilitat, el respecte pels animals i la inclusió.
Comentaris recents