https://youtu.be/V5o01Jbagc8
L’alumnat de 2n d’ESO hem estudiat les reaccions químiques. Aquestes són molt variades, diverses i, fins i tot, impressionants.
Una reacció molt espectacular és la reacció de la catalasa. La catalasa és un enzim que tenim els éssers vius i descompon l’aigua oxigenada en aigua i oxigen.
Al vídeo podem observar com afegint llevat viu a una concentració d’aigua oxigenada elevada (H2O2) s’allibera oxigen tant ràpidament que fa molta escuma i allibera calor.
Com podeu veure, experimentant amb la ciència som capaços d’arribar a conclusions i aprendre nous continguts.
