Torró Viladot

El Torró Viladot és un torró elaborat amb ingredients de base agramuntina, avellana i xocolata. L’integra una varietat de textures que ens recorda a l’artista polifacètic: cobertura de xocolata amb un interior de gianduja d’avellana i amb una base de galeta sablé.  Com a element decoratiu, una estampació sobre una de les formes recurrents dins de l’univers Viladotià. Aquesta estampació transfereix els versos del llibre “Notícia d’un mite” de Guillem Viladot.
#insio #insioCFGM #sominsio @firadeltorro @lopardal

Fira del Torró d’Agramunt

Aquest cap de setmana estem a la Fira del Torró d’Agramunt.
Pa de motlle, Xusco català, Brioixos, Crema de cacau, Melindros, Torró de Gema i com a novetat, la presentació del nostre “Torró Viladot”. Tot producte 100% artesà elaborat pels nostres alumnes del CFGM de Pastisseria, Forneria i Confiteria. Us hi esperem!!
#insio #agramunt #insioCFGM #insio1CFGM #insio2CFGM #sominsio @firadeltorro

Galeria d’imatges

Paraulògic – Viladot – Insio

Avui 26 d’abril, Centenari del naixement de Guillem Viladot, hem fet l’entrega de premis a les classes guanyadores del concurs Paraulògic- Viladot- Insio
Les classes que més paraules han trobat son 1ESO C, 2ESO B, 3ESO B, 4ESO B i 2 BAT A.
Enhorabona! Ara us falta gaudir del premi, un fantàstic esmorzar que realitzaran els/les nostres alumnes del CFGM gentilesa de l’AFA.
@lopardal @afariberadelsio @insiocfgm @aj_agramunt
#insio #agramunt #insioeso #insiobat #insioCFGM #sominsio

Galeria d’imatges

Taller amb Jordi Tugues

 

Avui l’alumnat del cicle formatiu ha gaudit d’una experiència formativa en l’àmbit pastisser per part de dos professionals del sector, Jordi Tugues i Ivan Mañas. L’alumnat ha adquirit noves tècniques en el món de la pastisseria i postres en restauració. Seguim aprenent!

#insio #insioCFGM #sominsio

@tugues_lleida @ivan_mm91

Galeria d’imatges

I LA TEVA HEROÏNA, QUI ÉS?

8 de març, Dia Internacional de la Dona.
I LA TEVA HEROÏNA, QUI ÉS?
Dones de proximitat considerades les heroïnes de totes i tots els i les nostres alumnes. Ja veieu els resultats💪
Gran mural col.lectiu!
#insio #agramunt #insioeso #insiobat #insioCFGM #sominsio

Galeria d’imatges

Taller “Experimentem amb els additius”

rofessores de l’Escola Agrària del Pallars han vingut a fer-nos un taller súper interessant anomenat “Experimentem amb els additius”. El nostre alumnat del CFGM ha tingut el plaer d’experimentar amb esferificacions, elaborar un Mok cake, entre d’altres. Un matí diferent i motivador.
#insio #agramunt #insioCFGM #sominsio

Galeria d’imatges