A l’etapa d’infantil, concebem l’estona de l’esmorzar com un espai on fomentem hà bits d’alimentació saludables i un espai on fer petites converses i compartir el menjar que han portat.
L’esmorzar ha de ser saludable i equilibrat per garantir que els infants afrontin el matà amb energia i benestar. Per una banda, la fruita, rica en aigua, fibra i vitamines, proporciona una aportació de sucre natural que s’allibera de manera progressiva, ajudant a mantenir un nivell d’energia estable i una millor capacitat de concentració durant les activitats escolars.
Per l’altra banda, l’entrepà , preferiblement ha de ser un pa que requereixi mossegar i mastegar, perquè doni aquest suport energètic i, alhora, contribueix a enfortir la musculatura de la mandÃbula i a millorar la coordinació oral, aspectes importants per a un bon desenvolupament de la parla i la deglució.
D’aquesta manera, a través d’un esmorzar saludable i conscient, acompanyem els nostres alumnes en la consolidació d’uns hà bits de vida que enfortiran la seva salut i el seu creixement integral.
