El 27 de gener vàrem anar a la Fageda, una societat cooperativa catalana del sector alimentari, situada al centre del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. La cooperativa té l’objectiu d’integrar laboralment a les persones de la comarca de la Garrotxa amb diversitat funcional. La Fageda disposa d’una fàbrica de productes làctics, una granja de vaques i un obrador de melmelades.
La sortida ens va servir per conèixer el projecte, les instal·lacions i el procés d’elaboració dels seus productes. Vam poder gaudir d’una visita guiada, i veure de ben a prop les vaques. Després, es va fer una xerrada sobre la creació d’una cooperativa i el seu funcionament a càrrec de l’Albert Riera, director de comunicació de la cooperativa.
Va ser tota una experiència! Us deixem unes imatges de la jornada.
