Dimarts 28 de gener, la classe de 1r de primària vam viure una experiència molt especial: vam visitar el Mercat de Sants. Allà vam participar en un taller de cuina on vam conèixer de prop els productes de temporada i vam posar en pràctica les nostres habilitats culinàries.
El plat que vam preparar va ser una coca de recapte. Ens vam vestir amb els nostres davantals i barrets de cuiners i cuineres, ens vam arremangar, i, després de rentar-nos molt bé les mans, ens vam posar mans a l’obra.
La recepta la vam començar pastant la massa amb molta energia per a després, enfornar-la perquè quedés al punt. A continuació, ens vam convertir en autèntics cuiners: vam pelar i tallar cebes i albergínies, i juntament amb el formatge de cabra, ho vam afegir a les nostres coques. Un cop muntades, les vam tornar a posar al forn i vam esperar impacients fins que van estar llestes.
Quan finalment vam tastar les nostres coques, vam descobrir que estaven boníssimes! Tots vam gaudir molt del taller i ens ho vam passar d’allò més bé fent de petits cuiners i cuineres per un dia.
Ha estat una experiència inoblidable que ens ha ajudat a aprendre sobre els aliments i la importància de cuinar amb productes frescos i de proximitat. Segur que molts de nosaltres repetirem aquesta recepta a casa!
Fotos