El passat 29 de gener, els nens i nenes de cicle inicial vam viure una jornada inoblidable a la Granja de Can Bordoi, a Sant Antoni de Vilamajor. Una sortida plena de descobriments, olors i experiències que ens van connectar amb el món rural i ens van ensenyar com es fa el formatge i el mató que després arriben a la nostra taula.

El dia va començar amb l’olor fresca del camp i l’alegria de trobar-nos en un entorn tan viu i estimulant. La primera parada va ser el taller de formatge i mató. Amb les mans netes i la curiositat al màxim, vam poder veure com es transforma la llet fresca en formatge tou i en aquell mató tan bo que molts coneixem. Ens vam sorprendre amb les formes, els coladors i el procés senzill però màgic que converteix la llet en un aliment tan nostrat.

Després, vam visitar els animals de la granja: les vaques, que ens van donar la llet per al formatge; les gallines picotejant, els porquets, les cabres i les ovelles. Va ser una alegria poder veure de tan a prop com viuen, què mengen i com es mouen cadascun d’ells.

Un dels moments més emocionants va ser pujar-nos a un tractor de debò. Ens vam sentir autèntics grangers per uns minuts.

També vam aprofitar per veure l’hort, ple de verdures i hortalisses creixent, i vam aprendre que els aliments surten de la terra amb cura i temps. Per acabar la jornada, vam gaudir de jocs lliures en els espais verds de la granja, corrent, explorant i rient sota el cel obert.

Per posar la cirereta, vam visitar la botiga de productes làctics de la granja, on vam veure els formatges, iogurts i matons que ells mateixos produeixen i venen, tancant així el cicle del camp a la taula.

Aquesta sortida ens ha servit per tocar, olorar, veure i viure el que és una granja de debò, i ha estat una manera fantàstica de treballar el respecte pels animals, el valor dels aliments i la importància del món rural.

Agraïm a Can Bordoi per la seva hospitalitat, i a les famílies per fer possibles aquestes vivències que tant ens fan créixer.

Mireu quines IMATGES tan boniques