Durant la setmana passada vam fer dues receptes amb la Josefina, l’àvia de la Laia.La Josefina ens va proposar fer melmelada de codony i codonyat. A nosaltres ens va semblar molt bé.
Així que el primer dia vam anar a collir els codonys del codonyer de l’escola, n’hi havia moltíssims!
Un altre dia vam anar al menjador per preparar la melmelada. Vam pelar els codonys i les pomes. Un cop pelats i tallats la Josefina els va rentar i ho va posar amb sucre. Ho vam deixar reposar durant la nit i el dia següent cap al foc. Al cap de dues hores ja ho teníem fet, només faltava triturar-ho ben triturat. Un cop ja ho vam tenir al nostre gust ho vam posar en pots de vidre. Per poder guardar la melmelada durant més temps vam posar el pots en bany maria.
Mentrestant, en un altre fogó, es coien els codonys per fer el codonyat. Aquest procés no el vam poder viure tant com el de la melmelada perquè ja era hora d’anar al menjador, però la Josefina ens el va explicar tot. Ella ho va tirar en unes safates i el va deixar refredar. Nosaltres l’endemà, després del pati, vam anar a veure com havia quedat. Feia una pinta, boníssima!
Moltes gràcies Josefina per passar aquesta estona amb nosaltres, ens ho vam passar molt bé! També volem agrair a la Ramona per la seva paciència i deixar-nos fer servir els seus estris. MOLTES GRÀCIES A LES DUES!
Després del taller, a l’aula vam fer un treball en grup per treballar la recepta. Els tres grups vam fer una feina extraordinària! Durant el pròxim dies penjarem totes les receptes fetes pels forners i les forneres.
Aquí us deixem unes quantes imatges.
