Ja ha arribat la castanyada!! Com sempre, les portes obertes a les 16:00 perquè els pares puguin tastar les nostres melmelades!!
Si voleu fer la melmelada de préssec a casa aquí teniu la recepta.
Ingredients:
- 1 kg de préssecs
- 800 grams de sucre (morè o blanc)
- Pell de dues llimones
Preparació
- Escaldar els préssecs en aigua bullent i retirar la pell, els traiem el pinyol i els tallem a trossos (més petits o més grans segons el gust de cadascú).
- Posar els trossos de préssec en una cassola amb el sucre morè o blanc i els deixem en repòs uns minuts.
- Afegir el suc de les llimones i ho posem a coure a la cassola a foc lent, i després posar-hi canyella.
- Un cop la melmelada estigui cuita, omplir els pots de vidre.
Alumnes de CS
