Sí, sí, de debò, ho heu llegit bé! Hem fet un tast de cols i bròquils!
D’entrada, tots ho sabem, no tenen gaire bona fama…però la veritat és que les COLS són les REINES DE L’HIVERN, a l’hort i al plat! Per demostrar-ho i per descobrir nous sabors, hem tastat bròquil blanc, bròquil lila, col llombarda, cols de brusel·les i romanesco. Fins i tot, hem cuit les cols de brusel·les al vapor amb el microones a la classe mateix. Nyam nyam!! Sempre és divertit descobrir nous sabors!
