Quan parlem d’alimentació saludable incloem el concepte de sostenibilitat doncs, d’una banda, formem part de l’ecosistema planetari i els perjudicis en la seva salut són pejudicis en la nostra salut; i de l’altra, una dieta més saludable per al nostre organisme conté aliments que es produeixen també de forma més sostenible. Així doncs defensem una visió holística de la salut, que inclogui la salut física, emocional i ambiental.
Us convidem a conèixer la nova piràmide de l’alimentació saludable i la salut planetària, en la que es reflecteix l’impacte ambiental dels aliments i també la necessitat d’exercici físic.
