Fermentació del raïm

Primer hem observat amb les lupes que els grans de raïm de manera natural contenen una pols blanquinosa anomenada llevat. A continuació hem repartit raïm entre els diferents grups. L’ hem aixafat amb les mans fins a aconseguir el most que és com s’anomena el suc d’aquesta fruita. Després cada grup ha introduït el líquid

Fermentació del raïm Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut