Aquesta setmana, l’alumnat de 6è hem tingut l’oportunitat d’aprendre sobre el procés d’elaboració d’oli d’oliva gràcies a la visita de la Mar, de la cooperativa SIURANA.

Durant la seva explicació, la Mar ens ha detallat tot el procés: des de la collita de les olives fins a l’obtenció del preuat oli, passant pel molí, l’extracció i el filtratge. A més, ens ha ensenyat com podem identificar un oli de bona qualitat i la importància de consumir productes de proximitat.

Per fer encara més especial l’activitat, cada alumne s’ha pogut endur a casa una petita mostra d’oli, elaborat amb molta cura i dedicació. Ha estat una experiència enriquidora que ens ha permès valorar encara més el treball dels productors locals i la tradició agrícola del nostre territori.

Gràcies a la cooperativa SIURANA i a la Mar per apropar-nos al món de l’oli!