Els nens i nenes de tota l’escola cada setmana fem Situacions d’Aprenentatge, una manera divertida i diferent d’aprendre que ens permet descobrir coses noves. Cada 4 setmanes canviem de tema, i això fa que sempre tinguem ganes de començar una nova aventura. Una de les situacions d’aprenentatge que més m’agrada és la de cuina, perquè allà no només aprenem a preparar menjar, sinó també a treballar en equip, a cuidar-nos i a respectar els aliments.
A la primera sessió, mirem un vídeo que ens mostra com es cuina un plat concret. Ens fixem en els passos, en les mesures i en les tècniques que utilitza el cuiner/a. És una manera molt pràctica de començar, perquè ens ajuda a entendre què farem nosaltres més endavant.
A la segona sessió, el mestre Roger porta estris de cuina estranys o antics que molts de nosaltres no havíem vist mai i també ens demana que en portem si en tenim a casa. Els ensenya i ens explica per a què servien o encara serveixen. Entre tots i totes intentem endevinar el seu ús, i així aprenem coses molt curioses que no surten als llibres.
A la tercera sessió, fem una activitat molt divertida: olorem diferents espècies que es fan servir en cuines de tot el món. Algunes fan una olor forta, d’altres dolça, i n’hi ha que ens transporten a països llunyans. Aquesta sessió ens ajuda a despertar els sentits i a descobrir que cuinar no és només barrejar ingredients, sinó també jugar amb aromes i sensacions.
Finalment, a la quarta i última sessió, arriba el moment més esperat: cuinem un plat a la supercuina de l’escola. Ens repartim les tasques, seguim la recepta i treballem amb molta cura. Quan acabem, tastem el que hem preparat i ens sentim molt orgullosos del resultat.
Cada vegada que sortim de la cuina, marxem amb el cor més ple i el somriure més gran, perquè cuinar junts és una manera bonica de crear records que ens acompanyaran sempre.
Article escrit per Gisela Giné
