Els nens i les nenes de segon cicle de la ZER hem anat a l’Espai Xocolata Simón Coll a Sant Sadurní d’Anoia.
Allà hem començat la visita en un espai audiovisual 180º on hem vist amb pantalles panoràmiques la història i l’origen de la xocolata. També les diferents etapes del procés d’elaboració, des de la collita de les pinyes del cacau al país d’origen fins a l’arribada de les faves a la fàbrica. Després hem vist a través d’unes finestres una de les onze línies de producció on es fabrica, diàriament, la gamma de bombons. Hem vist i tocat la matèria prima amb pinyes i faves de cacau, també hem conegut el procés de transformació des que arriba a la fàbrica fins al producte final. Hem descobert l’olor del cacau, el seu sabor i els ingredients per elaborar els diferents tipus de xocolata. Per acabar, hem fet un tastet de tres xocolates: blanca, amb llet i negra 70%.
Quan hem acabat la visita, com que plovia, hem anat a una sala de l’Index-Servei de joventut on hem pogut dinar i fer jocs de taula.
Aquí podeu veure algunes fotos:
