Aquest mes de setembre a molts indrets es celebra la verema. A Besora i més concretament al Mas Clarella també!
En Brad i la Teresa, juntament amb tot el personal del mas ens han explicat i ensenyat tot el procés que fan amb el raïm per tal d’elaborar un vi deliciós, ple d’estima i passió.
A través dels diferents treballs del camp, els alumnes han aprés què és i què s’hi fa a una vinya, les principals parts del cep, els diferents tipus de conreu, les feines determinades a cada moment i el procés de fermentació.
També hem pogut visitar el celler i conèixer com es fa la recollida del raïm i com fan l’elaboració del most i el vi.
Moltes gràcies Brad, Teresa i gent de Clarella per apropar-nos a aquest món tant interessant i enriquidor
