En Dare i la Tracey ens han fet arribar un petit detall des d’Anglaterra.

Uns boníssim i dolços ,SALTED CARAMEL FUDGE.

Uns caramels de textura ferma però cremosa i molt dolça . Per fer aquest caramel hem descobert que es necessita sucre moreno, llet condensada ensucrada, llet sencera normal, mantega, sal i vainilla. La sal equilibra la dolçor del caramel !

Un tros petit hauria d’haver estat suficient, però hem anat traient quadrat rere quadrat de la bossa fins que ha quedat ben buida.