Tots els alumnes de tercer i el grup de quart d’ESO A per celebrar la setmana de la ciència han realitzat una pràctica de laboratori: detecció de midó en els aliments i observació de grànuls de midó (amiloplasts) a la patata. Primer se’ls va plantejar el problema: aquests aliments tenen midó? I van plantejar les seves hipòtesis; després mitjançant una tècnica analítica (la prova del lugol) van confirmar-les i finalment van fer una preparació microscòpica on van poder observar els grànuls de midó de la patata.















