Setmana de la Ciència: detecció del midó

Tots els alumnes de tercer i el grup de quart d’ESO A per celebrar la setmana de la ciència han realitzat una pràctica de laboratori: detecció de midó en els aliments i observació de grànuls de midó (amiloplasts) a la patata. Primer se’ls va plantejar el problema: aquests aliments tenen midó? I van plantejar les seves hipòtesis; després mitjançant una tècnica analítica (la prova del lugol) van confirmar-les i finalment van fer una preparació microscòpica on van poder observar els grànuls de midó de la patata.

Feu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Desplaça cap amunt
Ves al contingut