Al llarg d’aquesta setmana l’alumnat de tercer d’ESO ha realitzat una pràctica de laboratori sobre la detecció del midó en els aliments i després han pogut observar al microscopi els orgànuls que l’emmagatzemen: els amiloplasts.

Els alumnes en aquesta pràctica han hagut de plantejar-se a partir de diversos aliments si tenien o no midó, després han comprovat les seves hipòtesis amb una tècnica analítica (prova del Lugol) i finalment han hagut de fer una preparació microscòpica per observar els amiloplasts que són els orgànuls de les cèl·lules vegetals que emmagatzemen midó.