El concurs Transgourmet Joves Xefs impulsa els estudiants d’hostaleria a reinterpretar la tradició culinària amb creativitat. Un repte que premia el talent, fomenta la formació i connecta els futurs xefs amb els líders de l’alta cuina.

La semifinal es va celebrar al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, a l’estand de Transgourmet, on els seleccionats van competir en directe. La gran final va tenir lloc el 3 de desembre de 2025, amb un jurat excepcional format pels Germans Torres (Cocina Hermanos Torres ***) i Javier Martínez (Restaurant Castell de Peralada *), que decidiran el guanyador d’aquesta edició.

Felicitats a la nostra alumna Inés Martino Pérez per la seva tercera posició