“De Joans, Joseps i ases, n’hi ha a totes les cases”, diu la dita. I és que quan el març treu el nas, comencem a pensar en la crema de Sant Josep i en els bunyols.
Hem tornat a demanar a les Cuineres de Salt si ens podien obrir les portes de la seva cuina per ensenyar-nos a fer els bunyols de vent típics de Quaresma i Pasqua, i no només ens han ensenyat a fer bunyols, sinó que també hem fet la crema i la nata per farcir-los. Han quedat bonííííssims! Moltes gràcies!
