Aquesta setmana, dintre del programa FRUITA A LES ESCOLES, a més de l’entrega de poma i pastanaga, introduïm una fruita poc coneguda com  la Nespra, us fem adjunt una petita explicació de les seves característiques.

La Nespra és una de les primeres fruites de la primavera, posseeix un color groc ataronjat amb una pell dura, gruixuda i suau, en la pell hi sol haver-hi unes taques rodones de color marró, que curiosament és el que a banda del gust caracteritza aquesta fruita. La polpa és dura i sucosa, i té un sabor àcid i dolç. A l’interior del fruit trobem entre 1-5 llavors, de color marró brillant i de 1-2 cm de llarg.